Torta fácil de frango

 

Massa:

• 3 ovos
• 2 copos (americanos) de leite
• 1 copo (americanos) de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 copos (americanos) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó.

Recheio:

• 2 peitos grandes de frango (cozidos e desfiados)
• 1 lata de milho
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de molho de tomate
• Sal, alho e caldo de galinha para temperar
• 1 cebola picadinho                         

Molho:

1. Coloque em uma panela óleo, alho e sal e a cebola picadinha, refogue bem
2. Acrescente o molho de tomate, o frango, milho, azeitona e a mesma medida da lata de molho, de água, deixe ferver por uns 5 minutos
3. Prove e assim coloque o necessário de caldo de galinha para acertar o sal do molho (segredinho do molho é ficar um pouquinho mais molhado)

Massa:

1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
2. Em seguida acrescente aos poucos o trigo (no último copo provavelmente o liquidificador não conseguirá bater, então misture com uma colher), por último coloque o fermento e misture bem com a colher
3. Pré-aqueça o forno, unte uma forma com óleo e trigo, intercale a massa (camada fina) e o recheio, terminando com a massa
4. Leve para assar em forno de 180°C, por cerca de 35 a 45 minutos

FONTE: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/58848-torta-facil-de-frango.html